ファーマゲドン 安い肉の本当のコスト

著者:フィリップ・リンベリー

発売日:2015/02/05

出版社:日経BP社

ISBN:4822250741

「魚の養殖」が増えるほど、天然魚が減る矛盾|くらし&ハウス|NIKKEI STYLE

若者の魚離れが進んでいるといっても、日本の食卓に魚は欠かせない。魚は貴重な天然資源であり、養殖を増やせば資源確保にもプラスになると、多くの人は信じている。しかし、『ファーマゲドン』の著者、フィリップ・リンベリー氏は、養殖魚が増えれば増えるほど、天然魚が乱獲され、海洋汚染も進むと指摘する。リンベリ...

本屋の書籍ジャンル担当者は、何をしているのか~理工書を例にした書店員の業務内容~ - 積読書店員のつくりかた

いまのお店にやって来て、そして理工書担当者として、はや数か月ほどが過ぎようとしております。 今回は、理工書を例にした書店員の「業務内容」、『本屋の各書籍ジャンル担当者がどのような仕事をしているのか』を明文化すると同時に、自分自身の記録として後日振り返ろうとする目的の記事となっております。 主に業界...