ラーメン用の半熟たまごを手早く作る方法 - 凹レンズログ
「きのう何食べた？」3巻の中で、サッポロ一番みそラーメンを野菜たっぷりで作る話しが出てきます。そのレシピの中で、ラーメンの中に入れる半熟たまごを作る部分があったのでそれを試してみました。私もインスタントラーメンに卵を落とすことは良くあるのですが、生っぽくなりすぎてしまったり、逆に硬く茹ですぎてしま...
おいしさを、おすそわけ『私の好きな料理の本』: わたしが知らないスゴ本は、きっとあなたが読んでいる
珍しいレシピ本の書評集。 評するというよりも、料理の本をダシにして、おいしい感情を共有するエッセイだね。著者は食のスタイリスト、料理本を製作するいっぽうで、古今東西のレシピ本を読み漁り、作り、食べて、紹介する。 ロングセラーから隠れた名著まで発掘してくる。それぞれの本から定番のレシピを紹介し、再現...
思わず台所に立ちたくなるかも オススメの「料理マンガ」5作 - はてなニュース
“マンガ大国”と呼ばれる日本のマンガ業界では、さまざまなジャンルのマンガがあります。その中でも、根強く人気があるのが「料理」をテーマにした作品。そこで筆者が独断と偏見で、「料理の描写がある」「メニューを再現できそう」な5つのマンガを選んでみました。 ■男2人暮らしで“食費2万5千円” ＜きのう何食べた？＞ ▽...
編集者が選んだ、人生の楽しみ方を教えてくれる漫画30選｜Career Supli
漫画で学ぶ、人生の楽しみ方 私たちの人生は限られています。その限られた時間をいかに楽しむか。これは人生を生きる上でのとても大きなテーマです。 もちろん今もすでに楽しい生活を送っているかもしれませんが、実はもっと楽しむ方法や考え方があるとすればどうでしょうか。 ここではそんな人生を楽しむ方法、考え方、...
僕的料理漫画大賞2013（1位から56位まで） - 料理漫画を研究してます
今年もマンガ大賞の一次選考を突破したノミネート作品が出そろいましたね。 http://www.mangataisho.com 僕はこの賞が大好きでして。なので、勝手に僕的マンガ大賞企画をやってみたいと思います。もちろん僕がやるからには「料理漫画」のランク付けです。料理漫画以外はこのランキングに出てきません。 選考基準ですが、...
超お勧めの漫画を一つだけ書いてけ BIPブログ
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/03/29(木) 21:29:51.27 ID:FioepCqD0
マンガがあればいーのだ。 全４誌の「２００８年マンガランキング」を検証してみました。
今年も各誌で発表されました「２００８年マンガランキング」。 ほぼ大方の所で出揃ったので、去年から恒例となったランキング検証をしてみたいと思います。 対象としたのは冒頭に画像を挙げた４誌。 ■このマンガがすごい! 2009 ■このマンガを読め!〈2009〉 ■オトナファミ 2009年 February ■ダ・ヴィンチ 2009年 01月号 ...