台所の一万年―食べる営みの歴史と未来 (百の知恵双書)

著者:山口 昌伴

発売日:2006/07/01

出版社:農山漁村文化協会

ISBN:4540040790

現代の台所道具のルーツはどこ?一万年分の変遷を記した図がとても分かりやすいと話題に - Togetter

「台所道具の一万年」の一部(山口昌伴「台所の一万年」2006年 農文協より)。余りにも素晴らしい図なので、いけないと思いながら一部を紹介。すべてを知り尽くしていないとこれだけのものは作れない。こんな教材を使って授業したら、子供達も理解が進むだろう。 pic.twitter.com/02OYrUM34Y