著者:日食外食レストラン編集部
発売日:
出版社:日本食糧新聞社
ISBN:4889271694
自分の仕事と関係ない業界のハウツー本ばかり読んでいる。 気楽に読めるからだ。 関係がないし、おぼえなくて良い。 これがウェブサイトの運営についてのハウツーだったら、いろいろメモしたり、できてないことを反省したりしてしまう。 そんなことなしに純粋な読み物として楽しめる。